Kaszanka wiejska
Mięso w naszych produktach pochodzi od sprawdzonych, lokalnych dostawców, z którymi współpracujemy od lat. Kiełbasy i wędliny to produkty, do produkcji których wykorzystujemy wszystkie rodzaje obróbki termicznej (wędzenie na zimno, na ciepło, pieczenie w dymie, parzenie, metodę sous vide, gotowanie na parze). Cała gama produktów wytwarzana jest według starych przepisów na bazie odpowiednio długiego peklowania zalewowego. Jedynym konserwantem jakiego używamy jest sól peklowa (kryjąca się pod symbolem E250), jednak jest ona stosowana w dozwolonych dawkach gwarantujących bezpieczeństwo jej konsumpcji. W naszych produktach nie znajdą Państwo fosforanów, wypełniaczy białkowych oraz innych składników, których moglibyśmy się powstydzić. Jakościowe mięso, naturalne przyprawy, solanka i odpowiednia obróbka termiczna to sekret smaku kiełbas i wędlin.